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随身山河图

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第六百四十章 摘板栗

盐,盖盖焖5分钟,打开之后皮就好剥了。

这原理楚胜民不懂,就知道这样做最好。其实,栗子的果仁和果皮之间有纤维连接,中间空隙很小,只有离子物质才能进入,将它们分离开。而清水中离子物质微乎其微,而盐可以完全溶于水,它的构成成分钠离子和氯离子能够进入果仁和果肉之间把它们分开。

“今天回去我们炒板栗。”梁玉建议道。

“这不难,糖炒板栗很简单的,回去给你们做。”二婶立即笑着答应了。(未完待续)

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