王小蒙4
出来,听得王老七夫妇一愣一愣的。
这些东西,他们别说做,听都没听过。
王小蒙娘小蒙……这……这些能行吗?
王母有些迟疑。
王小蒙(沐珧版)娘,行不行,咱们试了才知道!
王小蒙握住母亲的手,眼神坚定。
王小蒙(沐珧版)我有信心。咱们的豆腐底子好,只要肯琢磨,味道肯定差不了。到时候,别说镇上,县里的人都得开车来咱象牙山买豆腐!到那时,不是我王小蒙高攀他谢家,而是他谢家想跟咱说话,都得掂量掂量自己够不够格!
看着女儿眼中前所未有的光彩和自信,王老七沉默了半晌,猛地一拍大腿。
王老七干!我闺女说得对!咱不蒸馒头争口气!这事,爹听你的!
说干就干。
接下来的几天,王家的豆腐坊彻底变了样。
王小蒙没有急着推出所有新品,而是集中火力,主攻一个爆款——麻辣豆腐干。
她深知,在这个娱乐匮乏的年代,一款能够满足口腹之欲、又能当下酒菜的特色小零食,拥有巨大的市场潜力。
她先是改良了卤水配方,在传统香料的基础上,精准地加入了自己记忆中的几种提香调料,又跑去镇上最好的杂货铺,买来了最贵的辣椒面和花椒。